اللهم صلي على محمد وال محمد
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره 829894
ادارة منتديات بوابة ام البنين عليها السلام الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره 103798

قال الله تعالى: { مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ } سورة ق الآية 18


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

اللهم صلي على محمد وال محمد
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره 829894
ادارة منتديات بوابة ام البنين عليها السلام الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره 103798

قال الله تعالى: { مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ } سورة ق الآية 18
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره

4 مشترك

اذهب الى الأسفل

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Empty الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره

مُساهمة من طرف زهرةالبنفسج الخميس ديسمبر 25, 2008 4:02 am

طبعاً اول مره ادخل مجال الطبخ وانشاءالله انجح فيه وما تتسمموا Very Happy

طريقة عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم بامكانك تسويها باللحم نفس الشئ أتمني تعجبكم

وهذه صورة للمقادير

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره 61cbb6d38b

المقادير :

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي

للعجينه :

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

السلطه :

خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها

..

الطريقه ..

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره C591c6b6d5


1- نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره 11ac6cd142

3- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره 06fc0efcf6

5- ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
6- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

طريقه عمل الخبز:-

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره A7335735a3


1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
2- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
3- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15 قطعه

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره C7921b782c


4- نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
5- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام
6- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر
7- وهذا بعد ما خبزناهم

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره 0adb62b537

8- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره 20b8362842

9- الشكل الاخير للشاورما

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Ce6583faea

طريقة سهلة جربوها وأضمن من صنع المطاعم وان شاء الله تعجبكم



لاتنسو ترسلو لي صحن على بيتنا
وبالعافية




منقول
زهرةالبنفسج
زهرةالبنفسج
..::عضو ممتاز ::..
..::عضو ممتاز ::..

الرتبة : عضو ممتاز
المزاج : عادي
انثى
عدد المشاركات : 274
العمر : 36
البلد : بقلب العالم
الولاية الى أهل البيت (ع) : انا مولالي الى اهل البيت عليهم السلام
العمل : ( ^ _ * )
اعلام الدول : الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Female62
عارضة احترام القوانين : الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره 111010
عارضة الطاقة :
الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Left_bar_bleue50 / 10050 / 100الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Right_bar_bleue

رقم العضوية : 0007
نقاط : 7567
السٌّمعَة : 0

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Empty رد: الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره

مُساهمة من طرف فراشة الخميس ديسمبر 25, 2008 4:15 pm

يسلموووووووووووو على الطبق الشهي ولاحرمنا جديدكِ تحيااااااتي فرررررفوشة :اوكيه: الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره 68296 الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره 559648 الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره 394515 الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره 501760
فراشة
فراشة
.:: عضو مميز ::.
.:: عضو مميز ::.

الرتبة : عضو مميز
المزاج : عادي
انثى
عدد المشاركات : 421
العمر : 36
البلد : القطيف
الولاية الى أهل البيت (ع) : انا مولالي الى اهل البيت عليهم السلام
العمل : جامعية بكالوريوس
اعلام الدول : الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Female62
عارضة احترام القوانين : الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره 111010
عارضة الطاقة :
الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Left_bar_bleue50 / 10050 / 100الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Right_bar_bleue

رقم العضوية : 0006
نقاط : 7614
السٌّمعَة : 0

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Empty رد: الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره

مُساهمة من طرف زهرةالبنفسج الخميس ديسمبر 25, 2008 5:29 pm

شكرا" للمروركـ غاليتي
ربي يعطيكـ العافية
زهرةالبنفسج
زهرةالبنفسج
..::عضو ممتاز ::..
..::عضو ممتاز ::..

الرتبة : عضو ممتاز
المزاج : عادي
انثى
عدد المشاركات : 274
العمر : 36
البلد : بقلب العالم
الولاية الى أهل البيت (ع) : انا مولالي الى اهل البيت عليهم السلام
العمل : ( ^ _ * )
اعلام الدول : الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Female62
عارضة احترام القوانين : الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره 111010
عارضة الطاقة :
الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Left_bar_bleue50 / 10050 / 100الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Right_bar_bleue

رقم العضوية : 0007
نقاط : 7567
السٌّمعَة : 0

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Empty رد: الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره

مُساهمة من طرف زائر الجمعة ديسمبر 26, 2008 3:15 pm

يسلموووو شكله مشهي >>جوعني ههه
تحياتي حنين
Anonymous
زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Empty رد: الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره

مُساهمة من طرف دمعة الم الثلاثاء سبتمبر 15, 2009 3:34 am

مشكورة تسلم ايدك
اللة يعطيك العافية
دمعة الم
دمعة الم
..::عضو مجتهد ::..
..::عضو مجتهد ::..

الرتبة : عضو مجتهد
المزاج : عادي
انثى
عدد المشاركات : 21
العمر : 102
البلد : السعودية
الولاية الى أهل البيت (ع) : انا مولالي الى اهل البيت عليهم السلام
اعلام الدول : الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Female62
عارضة احترام القوانين : الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره 111010
عارضة الطاقة :
الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Left_bar_bleue70 / 10070 / 100الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Right_bar_bleue

رقم العضوية : 000173
نقاط : 5327
السٌّمعَة : 1

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Empty رد: الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره

مُساهمة من طرف السحابه البيضاء الإثنين يونيو 14, 2010 7:10 pm

تشكرات والله لايحرمني كل شئ جديد والى الامام
السحابه البيضاء
السحابه البيضاء

الرتبة : عضوجديد
انثى
عدد المشاركات : 1
العمر : 124
البلد : القطيف
الولاية الى أهل البيت (ع) : انا مولالي الى اهل البيت عليهم السلام
اعلام الدول : الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Female62
عارضة احترام القوانين : الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره 111010
عارضة الطاقة :
الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Left_bar_bleue70 / 10070 / 100الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره Right_bar_bleue

نقاط : 5028
السٌّمعَة : 1

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى